date چهارشنبه ۱۳۹۹/۰۷/۱۶ views 1232
اشتراک گذاری در Telegram Whatsapp Twitter Linkedin mail Facebook

book

نوع اثر کتاب

موضوع اقتصاد

ناشر Berghahn publishing

نویسندهثریا فاروقی

سال نشر 2015

شابک 9781782385585

معرفی کنندهمحمد حسین رفیعی

نان از دهان شیر؛ حیات پیشه وران در شهرهای عثمانی

Bread from the Lion’s mouth; Artisan struggling for a livelihood in ottoman cities

معرفی کامل

این کتاب یکی از جدیدترین نتایج پروژه بزرگ پژوهشی­ست که حیات اجتماعی مردم خاورمیانه در عصر جدید می پردازد. آثار مندرج در این مجموعه که عموما بر مبنای اسناد آرشیوی عثمانی از قرن ۱۵ تا ۲۰ جمع آوری شده اند، گام مهمی در دانش تاریخ اجتماعی مردم خاورمیانه برداشته اند. نگارندگان مقالات این مجموعه تاثیر تحولات تاریخی در حیات پیشه وران را مورد بررسی قرار داده و نقش آنها را در ورود مظاهر مدرنیته به اقتصاد و تجارت خاورمیانه مورد بررسی قرار داده اند. ثریا فاروقی که هم اکنون استاد تاریخ دانشگاه استانبول بیلجی ترکیه است، مدتها در سمت استادی دانشگاه لودویگ ماکسیمیلیان مونیخ در آلمان فعالیت کرد و آثار پژوهشی مهمی از خود به جای گذاشته است. مقالات این کتاب در سه بخش پیشه وران در گذر ایام، مشکلات درون صنفی و مواجهه پیشه وران با دولت های مدرن جمع آوری شده و عموما از پژوهشگران ترک جوانی استفاده شده که مراحل تحصیلی خود را در دانشگاه های غربی گذارنده اند. فهرست مطالب این کتاب حاکی ارزشمندی و جزئی نگری در موضوعات آن است:

فهرست مطالب

  • ردیابی اصناف بورسا در اسناد ولایت در قرن ۱۵ میلادی
  • هنر کوزه گری در مجارستان عثمانی
  • پیشه وران دمشقی در قرن هجدهم
  • نقشه حمام های استانبول در سال ۱۷۵۲
  • بقا در ایام عسرت: تجارت ابریشم و کتان در بورسا حوالی سال ۱۸۰۰
  • صنف کفاشان استانبول در اوایل قرن نوزدهم
  • مرزهای مبهم نظامیان و شهروندان: پیشه وران ینی سری در قرن هفدهم استانبول
  • پیشه وران ثروتمند و تجار فقیر؟ نگاهی انتقادی به مکتب مساوات در اصناف عثمانی
  • مجازات، خشونت و فشار در بازار: استانبول ۱۷۳۰-۱۸۴۰
  • برخی مشاهدات درباب پیشه وران استانبولی در عصر سلطان سلیم سوم (۱۷۸۹-۱۸۰۸)
  • اعتراض، دولت و پایان عمر اصناف در مصر

محمد حسین رفیعی

لینک سایت انتشارات برگان

comments

لطفا نظر خود را در مورد این مطلب بنویسید

message
message
message

نظرات شما

نظری برای این مطلب ثبت نشده است